2003年10月24日拥有国际投资背景的“金钱豹国际美食百汇”在上海开业后引起的红火爆棚现象，意味着风靡全台湾的国际复合式自助餐厅模式“全开放式厨房”，不但给饮食文化注入新的概念，也印证了上海全新的自助餐百汇时代的来临。　　

金钱豹坚持精选高级食材，用超高成本的标准提供给顾客，随意取食，物超所值。专业的国际级时尚设计，使整体的空间呈现出另类的餐饮风格。更重要的是我们聚集世界各国美食，开创了新鲜现炒烹调料理，百名厨师现场服务的盛大景象。六星级的服务，合理的消费，使来宾感受无穷的惊艳与创意。金钱豹国际美食百汇将加速融入上海饮食文化，彼此互动的共通点。用稳健的经营理念，提升企业形象，朝向永续发展。