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两岸咖啡西餐厅加快连锁扩张 预计10年开5000家

2015-04-23 16:50:00 发表评论

搜铺网消息:一座“彩虹桥”上摆着一杯咖啡,下面写着“成功沟通,始于两岸”……这是世界知名餐饮连锁店“两岸咖啡”的LOGO,一目了然,道出了企业的理念。扎根”大陆十余年,两岸咖啡在浙江投资人金梅央女士的手里不断壮大,逐渐成为“小资西餐牛排馆”的知名品牌。

打造中国的咖啡西餐国际品牌

两岸咖啡是由浙江女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。据搜铺网记者了解,两岸咖啡不再只做午餐、晚餐的正餐厅模式,每家店的营业时间自上午十点至半夜一两点,每天有中餐、下午茶、晚餐、晚茶、宵夜等五大营业高峰。同时,两岸咖啡已顺利转变成提供牛排、西餐,加上各种饮料的全天候经营的商务、休闲复合式餐厅。

浙江女企业家金梅央女士

截止目前,两岸咖啡已在全国顺利拓店800余家店,成功经营包括咖啡西餐厅、铁板烧、木之兰日本料理、两岸小栈等多个品牌,预计10年完成5000家店连锁规划,打造属于中国人的咖啡西餐连锁国际品牌!

实施多品牌策略

近年来,两岸咖啡动作频频。2008年获得美国高盛集团及华生资本的2亿元人民币投资,在举世瞩目的上海世博会中开出了两岸咖啡西餐厅,2010年又和牙买加签订了牙买加蓝山咖啡生豆的中国独家总代理合约,2012年开发北京市场成功,2015起多品牌发展。

两岸梅地亚音乐餐厅

金梅央女士透露,两岸咖啡未来将继续拓展各种异国美食子品牌,包括“两岸花园铁板烧餐厅”、“两岸木之兰日本料理餐厅”、“两岸小栈”,并计划进军各大超市推出“两岸挂耳包咖啡”、“两岸易拉罐咖啡”、“两岸牌牛排”,直接将“两岸咖啡”的产品带入消费者的家庭厨房或办公室享用。

更令人兴奋的是,第一家“两岸小栈”选在杭州天目山路万塘路口,预计2015年5月底开始营业,主要消费族群为80、90后,餐饮品内容以健康、轻食、养生、时尚、快速为主题,全面采行客人自行“点击进入-选择餐饮品-下单提交结帐”的互联网自动点餐模式,立志“打造属于中国人自己的星巴克”。

两岸小栈效果图

这是一个新的开始,两岸咖啡对“两岸小栈”的规划是:今年开始发展一百方左右的小型店,三年内在全国各地开500家左右加盟店,主要选点在机场、高铁站内、综合体或写字楼群里。

“两岸小栈”将依托在母公司两岸餐饮集团的成功经验与健全团队的组织力量中,全力开发小型咖啡厅的市场领域,金梅央总裁说:“从开大店转进开小型店,将更驾轻就熟,方方面面都能做到最完美!”

两岸咖啡物业要求

房屋的要求

1、面积:建筑面积500平方米以上。

2、楼层:最好是一、二楼,,如是二楼,需有独立的门面。

3、广告招牌位:要求有显眼的广告招牌位置。

4、房屋展示面及能见度佳。

5、停车位:至少有15个以上停车位或附近有停车场。

6、租期:房屋租赁期最好在8年以上。

7、供水量在35吨以上。

8、电容量在150千瓦左右。

9、天然气流量在每小时11立方米。

10、门店需具备排污、排烟管道,最好能纳入大楼烟井。

11、最好有3个月以上的免费装修期。

地理位置及周边环境要求

1、以商务楼群为主;

2、大酒店、宾馆一、二楼层或其附近;

3、政府行政机关单位或银行等周边;

4、大型政企事业、商业或高档住宅配套的商圈。

(搜铺网综合)

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