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成都银泰in99开了家网红概念店 甜品店+买手店跨界怎么玩

2018-09-24 14:45:00 发表评论

成都银泰in99开了一家新店,是买手店 + 甜品店的集合,在去之前一度觉得可能没有什么值得一说的,这种店在成都并不算稀奇。但是一到那里看见这相对独栋的两层玻璃房子,透过窗户粗略看见里面的设计、色彩和灯光,突然对它的兴趣大增。

回来之后,决定写下这篇体验帖。

成都曼哈顿街头,两大品牌 crossover


透过门口的霓虹灯管,发现店名「Cactuss」,多了一个“s”的“仙人掌”。这家店是甜品品牌「万物生长」与当代生活方式品牌「Cactuss」的 crossover,集合创意融合甜品和设计师精品时装的概念店。

我们先来说说「万物生长」。

「万物生长」是客从何处来旗下的全新甜品品牌,大家对后者应该都不会陌生:客从何处来号称甜品届的爱马仕。而「万物生长」有全新的诠释,以融合为概念的甜品餐厅,致力于探寻地道东方食材与传统西式甜品技艺的碰撞,主打日式以及中式元素的高端融合甜品。店里的整体风格采用绿色为主色调,代表万物生长的生机力。

在这里,唯一能让你联想到客从何处来的,也许是它整体格调带给你的感受,或许这是印在基因里的品质生活方式体现。

跟着我一起来逛逛。

从进门开始就很有趣:看似巨·厚重的旋转门,实则也真的不轻,不过稍一用力推开一点,大门就会随着惯性自行旋转打开。进入店内,身后的门也就慢慢贴合紧闭,蛮有“贵妇出席 party 的入场感”。印象分 +10,好感度 +10。

门前的“WELCOME”:WE ARE OPEN CACTUSS,将一楼的空间一分为二,右边是卡座区以及仙人掌“植物园”。

这个清新不落“网红”俗套的配色、宽阔的格局不仅让人体验感跟舒服,视觉上也会觉得非常高级。

这片仙人掌上方的“天井”很有意思,生机勃勃的仙人掌可以突破生长的空间,而我们视觉上也有了“不被压迫”的束缚感,虽然这里的吊顶本身就不低,但有了这个巧妙的空间延伸,会让人觉得这个空间设计好像本该如此。体验感 +10。

另一片区域放置的是适合 meeting 的长桌,或许某个下午来这里临时办公,也蛮有情调。

长桌后方在楼梯的转角处,藏有一个 VIP 室。整个房间以深绿色为主,头顶一盏像极了星体的吊灯,“星球”四周扩散开一条光带,有种怪诞奇幻的神秘感。

就连拍张照,都忍不住做出“仰望星空”的奇怪动作,call me“叶文洁”。

“空间”在这里玩得随意,轻松又不失趣味。一个楼梯,被“莫兰迪色”填充,在爱拍照的妹妹眼里,这里已经可以拍下一套大片。

现在,我们把时间交给「万物生长」的甜品,主打融合创意甜品,试了试目前推出的几款新品,颜值便易俘获小女生的心。

麻椒红丝绒

四川限定款,用四川本地产花椒制作的甜品。没错,是花椒本椒……将花椒融入传统红丝绒中,很野很江湖。吃着确实能感受到花椒的麻,在舌尖微微绽放,“普通的甜品普通地吃,玩格的甜品摇摆地吃”。

酸奶兔子

酸奶作为主材料制作,里面加入一点点蛋糕本体,吃着是浓密的老酸奶口味。

米酒慕斯

客家烟熏米酒加入马蹄颗粒,把东方元素用在了西式甜品之中,创意满分。味道也很讨喜,甜甜的米酒之中,能吃到明显的马蹄颗粒,口感很不错。

抹茶提拉米苏

店员介绍是使用了丸久小山园的和光抹茶——薄茶级别的最高评级,市场价格 1kg 在 3000 元+ 且长期断货,用作甜品原材料不得不说很奢侈。把提拉米苏包裹在糯米糍中,每一口都是拔丝般的顺滑,还带着抹茶清新的茶香,抹茶的苦涩得到控制并没有盖过主要风味。

咸芝士卷

一款让人完全颠覆的芝士口味,不再是让人觉得厚重和“一口闷住”的腻,反而让人感受到了芝士的轻盈?

日式套盒

这款仿生甜品颜值最高,不接受异议。把甜品做成了仿真寿司,就连“芥末”都像模像样,如果不说是甜品,又有几个人能猜出真身?据说锦盒也是出自大师之手,可以用作收藏。

蜜桃颜梅汁

用杨梅和蜜桃制作的饮品,刚入口时蜜桃味重,进入喉咙之后能细细感受到杨梅的果味,还带着水果的颗粒感顺着滑下去。冰镇方式也保证了味道不会变淡,比起直接加冰块多了不止是仪式感。

这里的甜品给人的体验属较高水平,不管是造型还是味道,都会有惊喜,或内里或外在。整体口味的甜味把握适当,减少了糖的使用这一点应该是很多女生会买账的,毕竟爱吃甜食又怕胖。唯一的不足是现在饮品有点少了。

进入二楼,眼球接收的东西变多了起来,甚至让人觉应接不暇,来到买手店的地盘。

「Cactuss」是一个年轻的当代生活方式品牌,这是成都首店,全国第二家。通过售卖全球精选设计师品牌时装,创意家居产品和提供独一无二的美食体验将启发思维的灵感融入生活之中,打造如仙人掌般充满活力的生活方式。

除了一片区域用作甜品区以外,零售区分为 3 个部分:潮流、手工定制、文艺淑女。

目前进行售卖的设计师时装包括 Ambush、Alyx、Rokh、Kimhekim、Pronounce、Facetasm、Ottolinger、Re/Done、IH NOMUN NIT 等众多炙手可热的品牌。更新的速度非常快,逛到有喜欢的就别等下次再来,不然可能就是穿在别人身上、戴在别人手上的了。

二楼最有意思的两个地方:一是吧台,没想到吧?一个买手店里出现一个吧台,有专属的调酒师。这也太适合闺蜜聚会了吧,有钱有闲爱喝酒的那种!

灯光布置加上错觉的视觉,好有一种让人“勾仔”的冲动。

另一个地方,试衣间。连店员都在给我推荐:我们试衣间很棒。

很有“年轻贵妇衣帽间”的感觉,3 个普通试衣间,1 个 VIP 试衣间。消费满 10 万就可以进入 VIP 间,请各位成都妹妹努力消费,让我们一起窥探。

体验感 +20,好感度 +20。

如果大家有兴趣,或许下一次等我慢慢逛了可以再来给大家讲讲有什么厉害货。

整个店逛下来,属于是“体验后愿意给人分享”的那种,特别是喜欢尝新、追求品质生活方式的姐妹们。逛逛买手店、试试时髦尖货,累了坐下来吃吃甜品喝喝小酒聊聊八卦,一整个下午都是属于闺蜜的 happy hour。

有一句话不知当讲不当讲,这样的店,或许更有资格被称为“Budapest”风格。

(来源:理想生活实验室 Juno)

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搜铺资讯 责任编辑:周松平

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