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地产大亨李嘉诚投资人造肉 新一轮融资3亿美元

2019-05-15 09:49:00

联商网消息:谈及人造肉,率先想到的是前不久登陆美股后暴涨的Beyond Meat,如今香港地产大佬李嘉诚也开始跑步入场。

5月14日,李嘉诚旗下维港投资(Horizons Ventures)入股的“人造肉”公司Impossible Foods,公司最新一轮融资获得了3亿美元。

Impossible Foods于2011年成立,主打用“植物蛋白”做成的牛绞肉产品,以织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白(heme)制成,至今已进行五轮融资,除了维港投资之外,其他投资者包括瑞银集团、微软创办人盖茨及新加坡主权基金淡马锡等,目前融资规模超过7.5亿美元。

Impossible Foods号称以制作起司的发酵方式,萃取出大豆中天然存在的血红蛋白,主打用“植物蛋白”做成的牛绞肉产品,以织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白制成。他们称自己的植物牛绞肉经过炙烤后的质地、口感和香气都跟真牛肉没有什么区别。

据悉,Impossible Foods的人造肉正在销往7000多家北美餐厅,包括美国老牌快餐巨头汉堡王、美国第一家快餐连锁店白城堡等。

说起人造肉,率先想到的是Beyond Meat,这家于5月2日在纳斯达克上市的公司,IPO当日,该公司开盘价46美元,较发行价25美元溢价84%;股价收涨163%,至65.75美元,创金融危机以来最佳IPO首日表现。而且他的投资人十分厉害,分别有微软创始人比尔·盖茨、著名影星莱昂纳多·迪卡普里奥、麦当劳前任CEO Don Thompson、可口可乐CFO Kathy Waller、Twitter的CFO Ned Segal等。

(来源:联商网)

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搜铺资讯 责任编辑:陈宁辉
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