LeTAO小樽洋菓子铺杭州首店在湖滨银泰in77开业

2019-10-08 14:08:00

联商网消息:10月1日,来自日本北海道著名人气甜品品牌“LeTAO小樽洋菓子铺”(以下简称为“LeTAO”)大陆第九家门店、浙江及杭州首店正式在湖滨银泰in77开业。

创建于1998年的LeTAO是小樽最知名的洋果子店,也是日本北海道超高人气甜品店、必买伴手礼,传承着将北方的美味洋果子推向全日本的理念,小樽已经享誉全日本。

LeTAO的昵称“亲爱的小樽之塔”,音译结合了法语「La Tour Amitié Otaru」的首字母与小樽“OTARU”逆读发音而来,呼应了梦想开始的地方——小樽之塔,以高耸坚定而不失温和的姿态守护在小樽的街道上,与来往的客人相知相守。

品牌创始人河越诚刚先生希望LeTAO能跟它所秉持的“感谢生命和大自然,坚强跨越所有困难”的信念一样,将这个有温度的北海道名片带给全世界。

据悉,LeTAO目前的海外门店遍布中国、韩国、新加坡、泰国等地。2016年10月香港IFC店开业后正式进入中国市场,而随着去年8月上海新天地店开业后,LeTAO正式打通了中国内地市场,短短一年左右的时间已经在上海、深圳、南京、苏州、杭州五座城市开出9家门店。

杭州湖滨银泰in77店是LeTAO在杭州的首次亮相,约200平方米的面积是目前国内运营的最大门店。设计优雅品质,金属质感的门面相当简洁,蓝白主色调清新舒适,给人以恬静浪漫的氛围。墙面装饰以充满设计感的金属镜面,既增添了灵动感,同时也起到了扩展店面空间的效果。

作为日式芝士蛋糕的鼻祖,LeTAO严选北海道精致食材,更搭配来自世界各地的上等原料,始终致力于做出更美味的甜点。

LeTAO还专门深入研究东西方的口味差别,研究出适合亚洲人喜好的芝士蛋糕。

其中Double Fromage双层芝士蛋糕,是LeTAO招牌中的招牌,口感充盈, 乳香十足,上层的蛋糕胚粉,增添的是口感的清爽细腻,中间的神秘双层芝士层,上层是马斯卡彭芝士慕斯层,下层是浓郁的澳大利亚奶油烘焙芝士层,再加上最下层是黄金比例的海绵蛋糕胚。层层递进,巧妙融合,每一口都是绝佳的平衡状态。

▲Double Fromage 双层芝士蛋糕

此外,Venezia Rendezvous(威尼斯干酪挞)、Jersey Milk Roll(北海道泽西牛乳)、Ironai(色内通芝士夹心饼干)、Thenoir(大吉岭红茶巧克力饼干)、Petit Chocolate Strawberry(草莓夹心巧克力豆)、Petit Chocolate Cocoa(杏仁夹心巧克力豆)、Petit Chocolate Macadamia(焦糖榛子夹心巧克力豆)、Crème Glacée系列冰淇淋(牛乳味/芝士味/双拼味)、椰香假日、满溢红柚等人气蛋糕、饼干、冰淇淋、饮品等产品都能在杭州湖滨银泰in77店得到满足。下午茶系列更是精选推出了LeTAO芝香轻云套餐、LeTAO浓巧轻云套餐两大人气套餐。

LeTAO认为,好品牌向全球输出,一个难点就在于运输保存,以及如何来保持当地原汁原味的口味。为了解决这一问题,LeTAO耗时3年时间,独创专业的冷冻状态宅配技术,实现了将食品冷冻起来,解冻后依然可享受到风味不变的美味,因此它成为最受欢迎的伴手礼。

据悉,公司拥有安全、高效、便捷、完善的全程冷链供应体系,并且与世界著名的全球性物流服务供应商川崎汽船株式会社(“K” LINE)和国内上市公司顺丰(SF)建立了全面战略性合作。

产品在日本北海道冷冻和冷藏仓库进行装箱作业,箱内温度全程控制在冷藏10-15℃和冷冻-20℃~-18℃之间,从工厂到占小牧港口,经海运或者空运至上海港或上海机场,3 个工作日内完成快速清关。

为了保证原汁原味的产品风味,避免任何关于食品安全的潜在风险,国内仓库及配送全程有专人操作,整个运输及配送过程中配置温度监控。

可以说,LeTAO很好的完成了其在杭州首秀,而之所以选择开在湖滨银泰in77,看中的是项目得天独厚的地利优势,尤其是临近西湖边,必将给门店带来全国各地的游客群,这与LeTAO将北海道的传奇甜点,原汁原味的传递给世界各地的客人的美食梦想不谋而合。

关于未来,LeTAO表示,将继续考察国内优质市场,杭州是LeTAO重点布局的城市之一,以市中心商圈为主突破,进而辐射全城。

(来源:联商网)

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搜铺资讯 责任编辑:陈宁辉
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