国美试水生鲜业态 首家“美+生鲜”超市落地北京

2020-07-02 18:41:00

图/大众点评

联商网消息:黄光裕出狱后,国美开始了大动作。

近日,国美首家社区生鲜超市“美+生鲜”生活超市在北京通州正式亮相。

《联商网》了解到,该店面积在500-800㎡左右,是一家社区超市门店,采用线上线下一体化经营,围绕社群打造到家、到店线下场景,以生鲜散售、主食柜台加工为卖点,并为消费者提供满59元免费配送到家服务。

从经营商品品类上看,该店主要以生鲜经营为主,配以一部分快消。店内水果区面积相对较大,并设有主食柜台。生鲜多为散售形态,预包装商品并不多,商品价格走平价路线。

实际上,这不是国美首次试水生鲜超市,早在2018年,国美就在沈阳落地5家青云里生鲜超市,门店面积在150-200㎡。据大众点评显示,目前青云里生鲜超市已无营业门店。

众所周知,生鲜赛道巨头云集,竞争异常激烈,且疯狂烧钱。国美模式是“联营+租赁+损耗供应商承担”,而一般的生鲜模式是“自营+自采+损耗自担”,两者在管理上区别巨大。

在联商特约专栏作者、资深零售人孙裕隆看来,作为昔日中国家电零售巨头,国美在面对互联网电商平台冲击的十年中基本上没有形成有效的战略应对,密布于全国的国美电器商城已经没有了活力,尝试通过社区生鲜业态来建立顾客粘性与流量蓄水池,这条路从商业逻辑上肯定成立,但就今天中国的生鲜市场而言,商业实践的门槛已经很高,自营自建滚动发展肯定不会成为国美的选择,当下的尝试更多的应该是探索式试水,一旦获得试水的可行性后,国美应该会进行较大动作的生鲜业态整合与合纵连横。

可以预见,国美切入生鲜赛道面临着极大的考验,虽然一代商业奇才黄光裕出狱归来,但是能否让国美重回昔日荣光谁都不敢断言,毕竟如今的江湖已非昔日可比。

联商高级顾问团成员王国平认为,生鲜是国美对标苏宁的落子。黄光裕归来,要向外界证明自己能行,就必须敢打、能打、能找钱。敢打,最好的对标就是体量已经远超自己的苏宁;能打,国美在618联手拼多多等战绩不错,激起市场不少想象力;兵马未动粮草先行,能不能有足够的资金支持接下来的大战,国美接连拿了拼多多、京东的钱,同时意味着这两大巨头背后的资本后续可能继续加码国美。现在的“美+生鲜”应该是战前的甜点,以国美以往的运作思路,资金到位、模式跑通,国美应该是立刻开启并购战车,直接快速全国覆盖,短期内形成规模效应,并对供应链形成有利谈判地位,直接对竞品形成威慑。

中国连锁经营协会秘书长彭建真告诉《联商网》,对多数大型零售企业来说,都需要不断尝试新业务,一来找到新的发展曲线,二来通过互动带动原来传统优势领域。今年疫情对于整个行业影响很大,但是对于生鲜业态总体上是一个利好。

彭建真同时指出,国美尝试的生鲜业态如果能够成功,一方面将来可以和传统国美大卖场形成良性互动,带动低频的家电卖场客流,促进小家电和数码产品销售;另一方面,在线上也可以和国美传统线上业务互补,提高自有APP的复购频率。此外,外界并不了解国美集团的自营能力很强,不过如何将原有家电领域的自营能力移植到全新的生鲜领域,还需要一定时间的探索,当然也可以通过组建全新的专业团队来实现。

(来源:联商网)

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搜铺资讯 责任编辑:张占英
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