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    小龙坎老火锅

    小龙坎老火锅

    品牌介绍:

    清末民初,长江与嘉陵江交汇的重庆,万商云集,喧闹非凡。重庆两江码头,孕育了一群依水而生的人——渔民商贾,贩夫走卒,也形成了重庆独特的码头文化。民以食为天,“吃”成为了码头文化中不可缺失的一环。随船顺江而下的各类农副产品,江边肉贩解牛后随手丢弃的牛杂,再配以辣椒、花椒味,通过最简单的烹调方式,将食材由生烫熟。食材的鲜美搭配麻辣的口感,成为了当时最受码头人喜爱的美食。重庆火锅便由此而生。

    小龙坎,是重庆的一个地名,地处重庆沙坪坝,最早又叫小门坎,是民国时期重庆通往成都的交通要道。当年四川军阀割据:刘文辉在成都,势力过不了龙泉山,达到不了简阳;刘湘在重庆,势力不出巴县、璧山两县,俗称“巴璧虎”。

    后来军政统一,国民政府修通成渝公路,经小门坎、新桥、歌乐山、青木关交璧山界。有了这条公路之后,接着又修了从小门坎经沙坪坝到龙隐镇(磁器口)的公路。这样一来,小门坎成了一个丁字路的交叉点,从空中俯瞰宛如一条小龙盘踞山间,小龙坎由此得名。

    时光荏苒,岁月变迁。几十年后,小龙坎的火锅以其纯正独特的口味,吸引了全国各地、成千上万的食客来到重庆品尝,赢得了广泛的赞誉与好评。重庆小龙坎地区的不少老牌火锅也走出山城,在全国遍地开花,迎来送往了一批又一批不同年龄、不同身份的食客。吴姓师傅的传人更是来到美食之都成都陆续开立了多家火锅店铺。不变的是,一口锅、一围炉,一桌人,以及小龙坎不添加香料原汁原味的锅底,还有专属巴渝的火爆、激情和智慧!

    • 直营信息
    • 加盟信息

    基本信息

    • 公司名称:成都天易一品堂品牌营销策划有限公司
    • 所属业态:餐饮美食>特色餐饮
    • 品牌名称:小龙坎老火锅
    • 合适物业面积:200-800㎡
    •  
    • 合约期限:5年以上
    • 加盟区域:全国
    • 投资金额:15万以上
    • 首选物业:城市综合体,购物中心,商业街,商业裙楼
    •  
    • 公司地址:四川省成都市青羊区东坡路凯旋天际湾1号商务楼第四层

    加盟热线

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    物业要求

    • 楼层要求:暂无
    • 主入口宽度要求:暂无
    • 层高要求:暂无
    • 柱距要求:暂无
    • 供电要求:未知
    • 烟道要求:有要求
    • 上下水要求:需要
    • 特殊要求: 暂无

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    加盟流程

    加盟优势

    加盟条件

    投资咨询

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      2020-09-09:16:47:41

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    • 185*****699

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      2020-08-03:15:36:35

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    • 霍女士187*****801

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      2020-08-03:09:56:37

      来自 福建省 福州市市 

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      2020-05-18:09:26:11

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    • 158*****104

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      2020-04-26:15:19:13

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      2020-03-31:12:17:14

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      2020-03-31:10:50:49

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